De acordo com a autarquia, esse tipo de produto deve ser utilizado apenas para objetos decorativos não comestíveis, como, por exemplo, cenários de festas temáticas.
"Os produtos usados para colorir bolos, doces e similares, tanto em confeitarias como no ambiente doméstico, são considerados alimentos. Por isso, devem ser fabricados a partir de ingredientes e aditivos alimentares (que incluem os corantes e outros produtos que servem para alterar a cor, textura e sabor dos produtos) previamente autorizados pela Anvisa. Essa autorização é feita após uma avaliação da segurança para o consumo da população", diz o comunicado.