Oferta Restrita de Bezerros
A oferta restrita de bezerros tem imposto desafios para pecuaristas e confinamentos no interior de São Paulo.
Segundo especialistas do setor, o momento é mais favorável para quem trabalha com cria e venda de bezerros. Já os confinamentos, responsáveis pela fase de engorda, enfrentam custos maiores para adquirir os animais.
Impacto no Mercado
O chamado ágio do bezerro, valor pago acima do equivalente ao preço da arroba do boi gordo, também tem aumentado.
Com a arroba do boi gordo sendo negociada perto de R$ 350 em São Paulo, produtores também buscam entregar animais mais pesados para o abate, mas ainda jovens.