Receita de Bolo de Jatobá Sem Glúten e Sem Lactose
Para quem busca opções saudáveis e deliciosas, esta receita de bolo de jatobá sem glúten e sem lactose é uma ótima escolha.
Ingredientes
100g de farinha de arroz, 120g de farinha de jatobá, 80 ml de óleo de girassol, 250 ml de leite de coco, 150g de açúcar mascavo, 10g de fermento químico e 35g de granola.
Modo de Preparo
Misture o óleo e o açúcar, acrescente as farinhas e o leite de coco, misture até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento químico e despeje a massa em uma forma untada. Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por 45 minutos.