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'Barato da Cozinha': aprenda a fazer escondidinho de mandioca com carne seca

O quadro “Barato da Cozinha” segue com a série especial “Escolhe Aí!”, em que o público participa sugerindo as receitas.

Voz do Sertão
Redação: Voz do Sertão 10/01/2026 às 11:00 · Atualizado há 28 minutos
'Barato da Cozinha': aprenda a fazer escondidinho de mandioca com carne seca
Foto: Reprodução / Arquivo

O quadro “Barato da Cozinha” segue com a série especial “Escolhe Aí!”, em que o público participa sugerindo as receitas.

A dica de hoje veio de Ribeirão Preto (SP): um escondidinho de mandioca com carne seca.

A receita serve até oito pessoas e pode ser uma opção para o almoço em família.

Quem ensina o preparo é a chef de cozinha Vanessa Gilbert, de Ribeirão Preto.

O quadro “Barato da Cozinha”, da EPTV, afiliada da TV Globo, deste sábado (10), segue com a série especial “Escolhe Aí!”, em que o público participa sugerindo as receitas preparadas no jornal.

A dica de hoje veio de Ribeirão Preto (SP): um escondidinho de mandioca com carne seca, prato tradicional que combina purê cremoso e recheio bem temperado.

A receita serve até oito pessoas e pode ser uma opção para o almoço em família.

Quem ensina o preparo é a chef de cozinha Vanessa Gilbert, de Ribeirão Preto. O custo total da receita é de R$ 65,76.

Escondidinho de mandioca com carne seca: receita do 'Barato da Cozinha' serve até oito pessoas e custa R$ 65,76. — Foto: Reprodução EPTV

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