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Presidente da Associação das Baianas critica acarajé do amor: 'alimento sagrado' | Bahia

Voz do Sertão
Redação: Voz do Sertão 04/08/2025 às 08:45 · Atualizado há 1 hora
Presidente da Associação das Baianas critica acarajé do amor: 'alimento sagrado' | Bahia
Foto: Reprodução / Arquivo

Todos foram reprovados pela Abam. A entidade destaca que o quitute é "um patrimônio", e que, no máximo, as versões podem ser chamadas de bolinho de feijão. Isso porque, no universo do candomblé, o acarajé é comida sagrada e ritual, ofertada aos orixás, sendo uma das razões pela qual a receita se mantém sem muitas alterações.

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