Intoxicação Alimentar em Massa
Cerca de 80 estudantes da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR) passaram mal após consumir uma panqueca de carne moída servida no restaurante universitário em Francisco Beltrão.
Vigilância Sanitária interditou o local após receber denúncias sobre a contaminação.
Causa da Intoxicação
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A carne utilizada na preparação da panqueca apresentava mau cheiro e aparência de estragada, segundo inspetores da Vigilância Sanitária.
A empresa responsável pelo restaurante universitário, Remussi Alimentos, informou que está atendendo às exigências da Vigilância Sanitária.
Medidas Corretivas
O restaurante universitário deve reabrir após a implementação de medidas corretivas, como a reparação de geladeiras e freezers utilizados no armazenamento de alimentos.