Suplementos de Cúrcuma: Um Risco à Saúde?
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) emitiu um alerta sobre o risco de inflamação e danos ao fígado causados pelo consumo de suplementos de cúrcuma.
Cúrcuma é uma raiz conhecida como açafrão, comumente usada na culinária. No entanto, em altas doses, pode ser prejudicial à saúde.
O que Dizem os Especialistas
Especialistas afirmam que a cúrcuma usada na alimentação, como tempero, é segura. O risco está em produtos com altas doses da substância.
Os sintomas de inflamação no fígado podem incluir pele ou olhos amarelados, urina escura, cansaço intenso, náuseas e dor abdominal.