Na visita ao local, no final de agosto, as equipes disseram ter encontrado alimentos com data de validade vencida. O gerente e um cozinheiro foram presos em flagrante por crime contra a relação de consumo. Segundo o novo relatório da Vigilância Sanitária, desta segunda-feira, os fiscais encontraram gêneros alimentícios "devidamente armazenados, sob temperatura correta de armazenamento, estavam devidamente identificados e dentro do prazo de validade". Os fiscais aprovaram também a fiscalização feita na caixa d'água e das condições higiênicas do ambiente e dos equipamentos, entre outras.
A direção do estabelecimento alegou que, na visita anterior, no dia 27 de agosto, os inspetores chegaram às 10h30, num horário em que a loja estava fechada ao público, realizando todos os procedimentos de higienização e descarte. A equipe equipe foi conduzida à delegacia para prestar esclarecimentos e, na sequência, o gerente e chefe de cozinha foram liberados.
Segundo a polícia, a inspeção anterior foi motivada por denúncia sobre o uso de produtos fora da validade e sem a identificação aparente da data de vencimento — entre eles peixes, camarões, carne bovina e de frango —, o que foi constatado por um perito criminal, afirma a Polícia Civil. Segundo a corporação, todos os produtos foram pesados e descartados pelo profissional.
Na ocasião, o Benkei informou, por meio de nota, que, durante a fiscalização, "foram identificadas falhas pontuais de etiquetagem e interpretação de procedimentos". E disse que "todas já foram corrigidas no mesmo dia, e nossa equipe já está passando por reforço de treinamento".