Um restaurante italiano que culpou a comunidade local pelo encerramento das atividades recebeu nota zero em higiene meses antes de fechar as portas. Em outubro, o Don Ciccio divulgou um comunicado afirmando que nunca recebeu apoio da vizinhança e que encerraria as operações por falta de clientes. Mas um relatório de inspeção revelado pelo Daily Mail indica que o problema pode ter sido outro.
O empresário, que abriu o restaurante em 2019, afirmou em um post final no site que o fechamento não se devia a “comida ruim, críticas ruins ou má sorte”, mas sim ao fato de os potenciais clientes preferiam consumir de estabelecimentos que não eram da região, deixando os funcionários “humilhados” com salões vazios.
No entanto, segundo o Daily Mail, um relatório de inspeção sanitária, emitido em 8 de agosto, mostrou que o Conselho de Camden encontrou problemas no local.
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Fezes de rato foram encontradas perto do forno de pizza, atrás de refrigeradores e no vestiário dos funcionários. Foram identificados ainda ninhos de pragas dentro dos armários usados para guardar uniformes e na despensa do andar superior.
Os inspetores ainda teriam encontrado alimentos vencidos, como massas, salsichas, salmão e camarão. Um pote aberto de farinha de rosca foi achado no vestiário, ao lado dos resíduos de pragas, e um pote de maionese aberto estava sob uma peça de carne crua. Também foram encontrados morangos mofados e alimentos sem rotulagem. Um vazamento de gás, considerado como um “risco” para o estabelecimento foi identificado.
Os inspetores também descreveram uma organização caótica, com apenas uma pessoa na gestão, o que não atendia a demanda do local.
Muitos dos problemas já haviam sido identificados em inspeções anteriores, mas nunca foram resolvidos. Como resultado, o restaurante recebeu nota zero (em uma escala até cinco), com o pedido de “melhorias urgentes necessárias”.
Apesar da notificação, o restaurante alcançou uma avaliação de 4,7 estrelas no Google. O salão, no entanto, vivia vazio. Em alguns dias, o faturamento ficava em £ 40 a £ 45 (cerca de R$ 300), como contou o proprietário Marco Claudio Valente ao Daily Mail.
Moradores e comerciantes locais criticaram a carta de fechamento e disseram que o estabelecimento também não teria nunca se envolvido com a comunidade para receber algo de volta. “Você não pode culpar os moradores se não tenta se conectar com eles. Outras empresas novas aqui deram descontos, patrocinaram eventos, participaram da vida local. Ele não fez nada disso”, disse um corretor de imóveis da região. “Culpar os outros é besteira. Você precisa se adaptar. É rude culpar os clientes”, opinou outro morador.
Confira a carta de despedida veiculada em outubro pelo estabelecimento:
“Caros moradores de Highgate, das vilas vizinhas, do Norte de Londres e de Londres em geral, O Don Ciccio – Osteria Italiana fechou hoje, exatamente seis anos após sua abertura, em outubro de 2019. Fechamos por falta de clientes.
Não bastou ser Traveller’s Choice 2023–2025 no Tripadvisor. Não bastou ter uma das melhores pizzas de Londres. Nem manter 4,7 estrelas no Google, com 700 avaliações. Tampouco mudar o cardápio a cada estação.
Somos hóspedes neste país, e como hóspedes, não reclamaremos. Diremos apenas: addio.
Aos nossos funcionários — obrigado pela paixão e por suportarem a humilhação de noites inteiras com o salão vazio.
Aos nossos clientes fiéis — sentiremos falta de vocês. Talvez nos encontremos novamente, na Itália.
À comunidade de Highgate e arredores — obrigado por nunca nos apoiarem, nem uma única vez.
À Highgate Society — obrigado por nunca responderem às nossas propostas de colaboração.
Àqueles que moravam a poucos metros daqui, mas pediam delivery de outro lugar — obrigado pela dedicação à distância.
Em resumo: obrigado a todos por nos apoiarem tão perfeitamente.
Podemos ser o primeiro restaurante italiano a fechar... não por comida ruim, críticas ruins ou má sorte — mas pela pura indiferença de nossos vizinhos.
Àqueles que diziam, em 2019, “eles vão fechar em três meses” — parabéns! Erraram por apenas cinco anos e nove meses.
Fizemos o nosso dever. Foi apenas uma gota — logo secará.
A menos, claro, que seja o começo de uma tempestade.
Addio. Goodbye.
— Don Ciccio”
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