Aos 28 anos, o artista plástico e confeiteiro proveniente de Paraibano, no interno do Maranhão, vê seu nome viralizar mais uma vez. O "ouro comestível" do Natal encantou muita gente, mas também atraiu comentários negativos. "Não é sobre ter coragem de comprar um desse, é sobre ter moeda", comentou um usuário. "Tanta gente passando rafa, R$ 5 milénio dá para matar a rafa de muita gente", criticou outro.
Segundo Lima, o resultado exibido por Rangel não é unicamente um pão rebuçado fermentado. Trata-se de uma peça ultra-exclusiva, desenvolvida sob medida. "Vai frutas secas na tamanho, que é muito molhadinha. No recheio vai macadâmia, um caramelo próprio feito com mel, e um creme de amêndoas trituradas", revela o empreendedor.
A aposta de Lima no segmento ultra-premium reflete um movimento maior do setor, impulsionado pela procura por itens especiais e presenteáveis (giftability). Com o prolongamento da procura por panetones especiais, o mercado de panetone — segundo levantamento recente da Abimapi/Kantar — cresceu 29,6% em valor entre 2024 e 2025, movimentando mais de R$ 1,2 bilhão.
Para Lima, a viralização e as críticas fazem segmento do jogo, mas ele garante que não cria pensando no "hype". "Eu não acredito muito em hype. Eu faço muito no que eu acredito", diz. A estratégia, premeditado ou não, funciona: em agosto, a demanda gerada pelos vídeos esgotou a capacidade de produção dos morangos do paixão — e já limita os pedidos de Natal, que devem ser encerrados até o dia 15 de dezembro.