Depois uma denúncia na vigilância sanitária, que contava com o vídeo anexado, oficiais foram até o Pho Love para uma inspeção. No lugar, eles encontraram o funcionário que aparece no post e o possuidor do negócio. O colaborador disse que foi a primeira vez que utilizou aquele método para descongelar a mesocarpo. “Não havia lugar disponível no balcão de preparação de refeições, onde normalmente trabalha com a mesocarpo. Ao perceber que as peças estavam caindo ao soalho e se contaminado, imediatamente descartou todas as carnes”, diz o relatório da inspeção.