Criada em 2014, a Brigadeirinha começou como um pequeno negócio familiar vendendo brigadeiros em casa, mas cresceu para se tornar um ecossistema que reúne loja virtual de utensílios, confeitaria física e plataforma de cursos on-line. À frente da operação estão Giovanna Guimarães, 27 anos, sua irmã Amanda Guimarães, 30 anos, a mãe Patrícia Guimarães, 47 anos, e o noivo de Giovanna, Jorge Franqueira, 30 anos, que é responsável pelo design dos produtos.
A empresa se especializou em criar soluções para dificuldades reais do dia a dia de confeiteiros. Foi assim que nasceu a Espátula da Brig, lançada neste ano após dois anos de testes e que tem sido chamada pela marca de "espátula perfeita". O produto surgiu da insatisfação da equipe com os utensílios disponíveis no mercado, muitas vezes moles demais para mexer o brigadeiro no ponto certo. “A gente queria algo firme, resistente ao calor e que não descascasse com o tempo”, conta Giovanna.
A busca pelo formato ideal e por um silicone de qualidade resultou em um investimento total de cerca de R$ 23 mil, incluindo o molde e a produção inicial. Foi também criada a espátula Carambola. Inédita no mercado, mistura funções de espátula e fuê, permitindo mexer e raspar com mais eficiência. As espátulas custam R$ 39,90 e R$ 46,90, respectivamente.
O investimento foi recuperado rápido. O lote inicial de mil produtos esgotou em 48 horas, rendendo mais de R$ 50 mil em faturamento. Um segundo reparte de mil itens já está disponível no site. "A demanda superou a capacidade de reposição. Agora, estamos negociando com a fabricante um aumento na produção e os prazos, pois cada novo lote leva cerca de 30 dias para ficar pronto", diz Giovanna.
Antes das novidades, a Loja Brig já faturava cerca de R$ 250 mil por ano. O e-commerce vende itens como carimbos para brigadeiro, que custam entre R$ 12,90 e R$ 69,90, e a Colherzinha, artefato que ajuda a padronizar o brigadeiro ao enrolar (R$ 28,90, nos tamanhos 6 g, 10 g, 16 g e 20 g).
O incremento com os lançamentos ainda está sendo calculado pelo negócio, mas as expectativas são boas. A empresa também aposta na expansão do produto para outros nichos da confeitaria e até da cozinha em geral. Enquanto isso, segue fiel a uma estratégia de marketing orgânico, com a própria Giovanna como influenciadora da marca. “Tudo que a gente cria é testado por nós. O cliente sabe que, se está na nossa loja, é porque usamos e aprovamos.”
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O ecossistema da Brig inclui a Loja Brig (e-commerce de utensílios), a Casa Brig (confeitaria física aberta em 2023) e o Brig Clube (plataforma de cursos on-line com foco em empreendedorismo na confeitaria). Criado em janeiro de 2025, o clube já conta com cerca de 500 membros e oferece aulas baseadas no método BRIG (Bom produto, Rentabilidade, Inovação e Gestão) que ensina sobre qualidade, finanças, marketing e comando do negócio.
Hoje, as redes sociais do negócio acumulam mais de 4 milhões de seguidores que acompanham fielmente as produções da família Brig. Todas as vendas acontecem por e-commerce e, desde o início da loja, em 2020, já foram enviados mais de 80 mil pedidos por todo o país.