Demanda por Ovos na Quaresma
A Quaresma é um período em que a demanda por ovos aumenta devido à redução do consumo de carne e busca por outras fontes de proteína. Em granjas do interior paulista, produtores se preparam para atender a essa demanda maior.
Produção de Ovos em granjas como a de Guarantã (SP) é destinada a consumidores de São Paulo, Rio de Janeiro e Minas Gerais. O avicultor Rômulo Tinoco explica que o aumento no consumo acontece todos os anos devido à tradição religiosa.
Preços Mais Acessíveis
Diferentemente do ano passado, em que as exportações de ovos reduziram a oferta no mercado interno e os preços subiram, este ano os preços são mais acessíveis. Em uma granja em Presidente Alves (SP), a caixa com 30 dúzias de ovos foi comercializada por menos de R$ 160, contra R$ 202,50 no atacado durante a Quaresma de 2025.
Segundo o gerente administrativo da granja, Pedro Paulo Netto, o ano passado foi considerado atípico e não há expectativa de que os preços alcancem novamente aquele patamar, mesmo com o aumento no custo de produção.