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Por que vinícolas estão envelhecendo espumantes nas profundezas dos oceanos? | Eu &

Voz do Sertão
Redação: Voz do Sertão 31/05/2025 às 08:00 · Atualizado há 3 dias
Por que vinícolas estão envelhecendo espumantes nas profundezas dos oceanos? | Eu &
Foto: Reprodução / Arquivo

As cracas marinhas que encobrem as garrafas conferem a elas um quê de tesouro descoberto em algum navio naufragado. São os espumantes que a Vivente manteve dentro do mar aberto, a 22 metros de profundidade, na região de Ilhabela, entre março de 2024 e março deste ano. Trata-se de 53 magnuns daquela que é tida como a melhor safra, a de 2020, do espumante que a vinícola gaúcha produz com as uvas chardonnay e pinot noir.


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