Um Fruto Versátil e Rentável
O figo é um fruto pequeno, mas muito versátil, que pode ser usado em diversos cardápios, desde doces até combinações salgadas.
A região de Itapetininga, no Sudoeste de São Paulo, é conhecida por sua boa produção de figo, com a safra começando em dezembro e seguinndo até abril e início de maio.
Desafios Climáticos
No entanto, a chuva antecipada em 2026 tem afetado a colheita, exigindo estratégias para não haver prejuízo.
Produtores como José Ronaldo Serigioli e Daniel Nache encontraram maneiras de lidar com as dificuldades, como a aplicação de cal nas figueiras e a colheita diária.
Expectativas de Produção
Apesar das condições climáticas desfavoráveis, os produtores têm expectativas de colher boas quantidades de figo, com José Ronaldo esperando colher cerca de duas toneladas até o início de maio.