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Desvendando os Mistérios dos Alimentos: O Que Realmente Está na Sua Mesa?

Descubra as diferenças entre presunto e apresuntado, manteiga e margarina e escolha com sabedoria!

Voz do Sertão
Redação: Voz do Sertão 25/02/2026 às 05:00 · Atualizado há 5 dias
Desvendando os Mistérios dos Alimentos: O Que Realmente Está na Sua Mesa?
Foto: Reprodução / Arquivo

As Diferenças Entre Presunto e Apresuntado

Presunto e apresuntado podem parecer iguais, mas têm diferenças importantes. O presunto é preparado apenas com pernil cozido e deve ter pelo menos 16% de proteína, enquanto o apresuntado é feito com membros inferiores do porco e tem mais gordura.

Atenção aos rótulos para não confundi-los e escolher o que realmente deseja.

As Diferenças Entre Manteiga e Margarina

A manteiga é feita a partir da nata ou creme de leite batido e é 100% de origem animal, enquanto a margarina é feita a partir da mistura de leite com óleos vegetais hidrogenados.

Qual é mais saudável? A escolha depende do seu estilo de vida e preferências.

As Diferenças Entre Requeijão, Requeijão Cremoso e Cream Cheese

O requeijão é feito a partir da coalhada, enquanto o requeijão cremoso deve ter apenas leite ou leite reconstituído, creme de leite, manteiga ou gordura anidra de leite.

O cream cheese é produzido com leite pasteurizado e pode conter derivados lácteos.

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