Para celebrar o Dia Internacional da Cerveja, vamos mergulhar no processo de produção da bebida mais consumida do mundo. A cerveja é feita a partir de lúpulo, mosto e levedura, e cada etapa influencia o sabor, o aroma e as características finais da cerveja.
Um dos maiores desafios da produção nacional está no cultivo do lúpulo, uma das principais matérias-primas da bebida.
Para contornar esse obstáculo, produtores brasileiros recorrem à iluminação artificial e 'enganam' a planta, simulando dias mais longos para estimular seu crescimento.