O que é Brangus?
A raça Brangus foi criada para produzir carne de qualidade e ser rústica. Tudo começou há mais de 100 anos nos Estados Unidos, com a combinação do Angus com o Brahman.
Características da Raça Brangus
O Brangus é conhecido por sua rusticidade e qualidade de carne. Os animais são criados soltos no pasto, com água e sombra disponíveis, visando a reprodução e o melhoramento genético.
Como é o Processo de Abate?
No abate, a preferência é por novilhas a partir de 22 meses e com mais de 500 kg. Isso proporciona um acabamento mais rápido, reduzindo o tempo de confinamento e garantindo uma carne de melhor qualidade e com mais maciez.