O QUE É CARÁ-DO-AR?
O cará-do-ar, também conhecido como cará-moela, é uma Planta Alimentícia Não Convencional (PANC) que pertence à mesma família dos carás tradicionais.
INFORMAÇÕES_IMPORTANTES
A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) disponibiliza uma cartilha sobre o tema, com informações sobre plantio, cuidados necessários durante o cultivo e as principais pragas e doenças que podem afetar a planta.