Por que você não deve ajudar o garçom a retirar a louça da mesa
O garçom tem um sistema rigoroso para manter a mesa impecável e evitar que as coisas sejam mais difíceis do que realmente são.
Em vez de ajudar o garçom a retirar a louça da mesa, você pode sinalizar que o serviço está pronto para ser removido, colocando o garfo e a faca em paralelo no centro do prato.
Por que ajudar o garçom pode causar problemas
A retirada de pratos exige um treinamento específico para manter o equilíbrio da bandeja e evitar quedas de louça ou talheres.
Além disso, ajudar o garçom a retirar a louça da mesa pode manchar os pratos limpos e dificultar o trabalho posterior na área de lavagem.
Mas, o que é realmente mais seguro e eficiente?