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O murici — também conhecida como nanche –, uma pequena fruta amarela, típica da América Central e do Sul, guarda em si um potêncial nutritivo enorme. Com seu sabor doce com alguns toques ácidos, ela é rica em proteínas, fibras e vitamina C.
Segundo a Administração de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos — FDA, na sigla em inglês — sua porcentagem de proteína chega a 3,6%, contra 1,2% de uma banana ou apenas 0,7% de um morango, enquanto uma xícara de nanche fornece 8,4% de fibras.
Em relação a vitamina C, a instituição americana diz que o murici possui uma alta quantidade, superando frutas ricas nesse composto, como a tangerina ou a goiaba.
“Tanta vitamina C torna o nanche um poderoso antioxidante com repercussão direta na pele e em todos os processos de oxidação celular”, explica Yael Hasbani, consultora em Dietética e Nutrição Natural.
Nanche, também conhecido como “fruta de ouro” (Foto: Reprodução)
Importância da fruta
Segundo a Biblioteca Nacional de Medicina dos Estados Unidos, a vitamina C é essencial para os processos de crescimento e reparação dos tecidos; combate o envelhecimento da pele; e fortalece o sistema imunológico, ajudando assim o organismo a resistir a infecções virais e bacterianas.
“A fruta nance contém nutrientes conhecidos por ajudar a reduzir doenças cardiovasculares e acidentes vasculares cerebrais. Alimentos ricos em fibras, como neste caso, também podem diminuir os níveis de colesterol e a pressão arterial, o que reduz o risco de doenças cardiovasculares” informa o site especializado em saúde WebMD.
Hasbani ainda conta que a fruta é importante para o bom funcionamento do sistema digestivo, ajudando a tratar dores de estômago, prisão de ventre e potencializar a microbiota intestinal, além de atuar regulando o movimento desses órgãos.
Algumas formas de incorporar o nanche na sua dieta é consumir a fruta fresca como um lanche saudável ou sobremesa, acrescenta-la em batidas ou sucos, coloca-la em saladas, combinando o nanche com espinafre, abacate e outros vegetais frescos, ou até mesmo em geleias, molhos e gelatinas.